Monday 12th April 2021

لحم مفروم محشو بالبروكلي والجبن

بواسطة: ma3lomaah
منذ 5 أيام في 07/أبريل/2021
لحم مفروم محشو بروكلي و جبن

طبق اللحم المفروم المحشو بالبروكلي و الجبن هو طبق صحي جد مفيد

كما أنه مناسب للذين يتبعون الرجيم و حمية الكيتو .

 

توفر هذه الوجبة 6 شرائح من اللحم و كل شريحة تحتوي على :

مدة التحضير
50
القيم الغذائية
  1. كربوهيدرات : 1 جرام
  2. ألياف : 1 جرام
  3. دهون : 18 جرام
  4. بروتين : 21 جرام
  5. سعرات حرارية : 248.1
المكونات
  1. 567 جرام لحم مفروم (كفتة)
  2. نصف ملعقة صغيرة ملح
  3. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  4. نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  5. نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
  6. نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  7. نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
  8. 170 جرام بروكلي
  9. 57 جرام جبن بارميزان مبشور
الخطوات
  1. سخني الفرن على 375 درجة ، في وعاء  اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والثوم ومسحوق البصل والبابريكا ومسحوق الخردل ، بعدها ضعي ورقة كبيرة من أوراق الزبدة على سطح مستو ثم قومي بتوزيع اللحم فوقها على شكل مستطيل بسمك سنتيمتر ونصف.
  2. قومي بتقطيع البروكلي ورتبيه في منتصف مستطيل اللحم ، اتركي حوالي 2 سنتيمتر من المساحة حول الحواف ، بعدها رتبي جبنة البارميزان فوق البروكلي.
  3. استخدمي ورق الزبدة للف شريحة اللحم بعناية في لفافة محكمة ، يمكنكي استخدام يديك لإغلاق اللحم بإحكام ، بعدها قومي بوضع لفة اللحم في قالب تحضير الكيك.
  4. أدخلي اللحم إلى الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج تماما.
  5. اتركي اللحم ليبرد لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه إلى 6 شرائح.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *