Monday 12th April 2021

فوائد سمك السردين العشر المدهشة التي تجعلك تغير من فكرتك عنه

منذ شهرين في 27/يناير/2021
فوائد سمك السردين العشرون

قد يختلف الكثير من الأشخاص حول مذاق السردين، ربما يستصيغه البعض ويفضلونه، والبعض الآخر ينفرون منه، لكن ل يختلف العلماء حول فوائد سمك السردين .

في الواقع تواجد السردين ضمن نظام الغذائي يعنبر سلوكا سليكا للغاية، ووجبة مفيدة صحية للجسم، وفيما فيما يلي 20 فائدة صحية مدهشة من السردين كنت أتمنى لو كنت أعرفها سابقًا.

فوائد سمك السردين العشرون

يتواجد السردين بأعداد كثيرة في المحيط الاطلسي والبحر الأبيض المتوسط، وهو من الأسماك التي تثير الأعجاب حين رؤيتها تسبح بمجموعات كبيرة في تناغم وانسجام رائع.

محتويات السردين من العناصر تاغذائية المهمة

  • الدهون

تحتوي الزيوت الموجودة في السردين على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يشار إليها عادة باسم “الدهون الصحية”. تحتوي حصة 5 سردينات صغيرة معلبة في الزيت على 7 جرامات من الدهون المشبعة. من المهم ملاحظة أنه عندما يتم تعليب السردين بالزيت (على عكس الماء) ، تكون نسبة الدهون فيه أعلى.

  • بروتين

تحتوي حصة السردين المعلب على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين الكامل ، بما في ذلك جميع الأحماض الأمينية الأساسية. السردين طريقة صحية لزيادة كمية البروتين التي تتناولها.

  • الفيتامينات و المعادن

السردين غني بالحديد والكالسيوم ، مع 5 سردينات  فقط مع عمودها الفقري الهش والصالح للأكل توفر 1.75 مجم من الحديد و 229 مجم من الكالسيوم .

أيضا السردين  مصدر جيد لفيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين هـ والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، والزنك 3.

وهو من الوجبات المفضلة لدى دول البحر الأبيض المتوسط، وبالرغم من صغر حجمه إلا انه له العديد من المنافع، ومع اول معلومة:

01 السردين غني بالبروتين.

تعتبر البروتينات من بيناهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا بكميات مهمة، والسردين من أهم مصادر البروتينات التي تمد الجسم.

بنسب مهمة منه حيث تحتوي3 أوقية فقط. من السردين 23 جرام من البروتين. او بمقي أسهل إن 4 سردينات تحتوي على:

  • السعرات الحرارية: 100
  • البروتين: 12 جرام
  • الدهون: 5 جرام

02 يقلل من الالتهابات

الأحماض الذهنية غير مشبعة أيضا تعتبر مهمة في الرفع من مناعة الجسم ووقايته من الأمراض والالتهابات، وواحد من اهم هذه الأحماض هو أوميغا 3.

ويعتبر السردين من أنواع الأسماك القليلة التي توفر هذه المادة للجسم بشكل طبيعي، وتزويد الجسم باوميغا  يقي الجسم من تلف الأوردة الدموية ويقوي القلب والكثير من المنافع الاخرى.

03 التخفيف من القلق من فوائد سمك السردين.

من الخصائص التي يقدمها حمض الأوميغا 3 انه محارب قوي للالكتئاب والقلق الذي قد يمر به الانسان بسبب ظروف الحياة ومشاكلها،

لهذا فإن تناول السردين ضمن نظام غذائي متوازن يمكنه ان يكون داعما قويا للحصول على نفسية قادرة على مجابهة كل الصعاب.

يمن العودة إلى: أطعمة لتحسين الحالة النفسية نهتم كثيرا بصحتنا الجسدية وننسى النفسية

04 يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.

فوائد سمك السردين انه يزود جسم الانسان بفيتامينات عديدة منها: b12 والمهم جدا في الحفاظ على الصحة العصبية للإنسان.

كما انه يقدم منافع صحية للخامل والبشرة والقلب، وأي نقص في هذا الفيتامين قد يؤدي إلى خلل وظيفي خطير ويعرض الإنسان إلى عدة مشاكل صحية.

 05 أسماك السردين مفيدة للدماغ

من الفوائد الصحية للسردين انه يحافظ على القدرت العقلية والنشاط الدماغي من التلف، وذلك أيضا بفضل محتواه من مادة اوميغا 3.

ليس سمك السردين وحده بل حتى بعض المأكولات البحرية الأخرى إلا أن الميزة التي في السردين انه في متناول الجميع من ناحية الثمن والتواجد في الأسواق بكثرة.

للحصول على ذاكرة قوية ودماغ نشيط أيضا لمساعدة الاطفال على اكتساب قدرات عقلية متميزة قم بتضمين السردين في خطة وجباتك مرتين في الأسبوع

06 السردين وتقوية العظام

من فوائد سمك السردين انه يقوي العظام بغناه من الكالسيوم التي تعتبر المكون الأساسي للعظام، لهذا يفضل الحصول على النسب اليومية منه.

حتى يتجنب المرء حذوث خلل في الجهاز العظمي أو الإصابة بمرض هشاشة العظام مع تقدم العمر، والسردين من الاطعمة التي توفر الكالسيوم للجسم

07 من الفوائد الصحية لللسردين تقوية العضلات

فوائد سمك السردين

يوفر السردين البروتين والأحماض الدهنية الأساسية لبناء العضلات والطاقة، وهو الأفضل طبعا من المكملات الغذائية المصنعة  التي تحتوي على البروتين.

يوفر السردين جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك لبناء القوة دون إضافات غير ضرورية.

مفيد في حالة الرياضيين الذين يحتاجون إلى الطاقة أثناء التمارين وأيضا إلى التعافي بسرعة واسترجاع لياقة العضلات بعدها.

08 فوائد سمك السردين للحامل

يعتبر تناول السردين في الأشهر الأولى للحمل خاصة أمرا في غاية الفائدة للجنين والأم، ونعود للحديث عن فوائد اوميغا3.

أوميغا3 ضرورية لحمل صحي خاصة عندما يتعلق الأمر بتطور دماغ الطفل وبصره. لهذا السبب يُنصح النساء في سن الإنجاب بتناول الأسماك أسبوعيًا .

09 السردين يعزز صحة القلب

تحمي أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السردين القلب بعدة طرق:

  • تعمل أوميغا 3 على تقليل الكوليسترول الضار LDL (“الضار”) وزيادة الكوليسترول HDL (“المفيد”).
  • تخفض ضغط الدم وتمنع إيقاعات القلب غير الطبيعية
  • وتقلل من تصلب الشرايين وانسدادها. ث
  • بت أن زيادة تناول السردين لدى مرضى السكري يقلل من الالتهابات ومخاطر القلب والأوعية الدموية

10 فقدان الوزن من الفوائد الصحية للسردين

وفقًا لدراسة أجريت سنة 2018 استخلصت نتائجها إلى ان الأحماض الدهنية من نوع  أوميغا 3 تقلل التمثيل الغذائي، وتقلل من الاحساس بالجوع أيضا من خلال تنظم هرمون اللبتين ، وهو هرمون الذي يعطي الاحساس بالشبع.

الخلاصة في الفوائد الصحية للسردين

إذا كنت تستمتع بتناول السردين ، فستجني العديد من الفوائد الصحية. إلى جانب البروتين والدهون “الجيدة” ، السردين غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المرتبطة بالوقاية من الأمراض.

لهذا من الأفضل ان يكون متواجدا على مائدة الطعام على الأقل مرة او مرتين أسبوعيا حتى تعطي لجسمك من فوائد سمك السردين الشيء الكثير.

0

آخر الوصفات

طبق دجاج مع جبنة الفيتا كيتو
فطائر البروكلي وجبن الشيدر كيتو
ملفوف أومليت بالدجاج و الموزاريلا
لحم مفروم محشو بالبروكلي والجبن
بيتزا بالسلمون و البيض كيتو

جديد

العادات الصحية الخاطئة التي من الأفضل تجنبها لح...
فوائد سمك السردين العشر المدهشة التي تجعلك تغير...
فوائد القهوة الخضراء تمتعي بقوام رشيق وصحة جيدة...
فوائد الصمغ العربي للنساء للتنحيف والبشرة وإزال...
طريقة تفتيح اليدين بيكربونات الصوديوم و 5 استخد...

الأرشيف


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *